Domingo, 19 de Noviembre de 2017
   
Texto
Agregar sitio a FavoritosAgregar página a FavoritosHacer página de inicioCompartir esta páginaEnviar Email con esta páginaImprimir esta páginaGuardar página como PDF

Búsqueda en Arrabal o Google

Youtube 32x32FaceBook-32x32twitter-32x32Tuenti2bloggerSur


Aprender desde la experiencia en la formación Reincorpora

(0 votos, media 0 de 5)

reincorporaDespués de tres meses descubriendo todos los secretos para convertirse en un profesional de la restauración, los participantes en el curso Servicios de Bar y Cafetería impartido por Arrabal-AID dentro del programa Reincorpora de la Obra Social la Caixa han superado con éxito el reto de enseñar parte de la aprendido a otras personas desempleadas. Es lo que se conocer como aprendizaje-servicio.

La Cofradía del Rocío en calle Circo acogía la sesión final de aprendizaje servicio en el que una docena de personas desempleadas, que habían completado distintos cursos relacionados con la hostelería a través de Cruz Roja, ampliaron sus conocimientos mediante la preparación de distintos tipos de café, una especialización como barista cada vez más demanda en restaurantes y cafeterías. Rafael Jáuregui de Carambuco, todo un referente en el mundo del café, estuvo presente en un taller para comprobar cómo el alumnado de Arrabal se convertía con soltura en profesor, unas clases impartidas con cercanía en un servicio solidario con el que hacer partícipe a la ciudadanía de las bondades de la formación recibida.

De las 15 personas que han completado el curso Servicios de Bar y Cafetería en Arrabal-AID, todos ellas internas del CIS Evaristo Martín Nieto en situación de tercer grado penitenciario, cuatro han logrado un contrato laboral durante la fase de prácticas, incluyendo un caso que ha optado por montar su propio negocio de restauración tras la formación transversal recibida sobre autoempleo y emprendimiento social.

El director del CIS, Pedro Martínez; el gestor de Fundación la Caixa, Juan Carlos Barroso, la responsable de Formación de Arrabal-AID, Laura López, y la técnica Incorpora de la entidad, María José Álvarez, visitaron también estas sesiones marcadas por su carácter práctico y dinámico donde además de dibujar distintos motivos con la espuma del café se ahondó en las distintas técnicas para el montaje de mesas para banquetes, incluyendo la realización de figuras con servilletas.

Esta experiencia se completará con el apoyo que estos hombres y mujeres prestarán mañana en la merienda mediterránea para un millar de personas organizada por la Asociación de Vecinos Mangas Verdes para conmemorar las dos décadas de estos encuentros populares. Cada semana vecinos comparten sus vivencias en tornos a una rebanada de pan con aceite y un tazón de chocolate, una manera de construir ciudadanía en la que no han faltado encuentros con representantes políticos y artistas.



Comentarios (0)
Solamente los usuarios registrados pueden dejar comentarios

Formulario de acceso

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al usarlo. Ya se han establecido las cookies utilizadas para el funcionamiento esencial del sitio. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo eliminarlas , consulte nuestra política de cookies.

Acepto las "cookies" de este sitio.

EU Cookie Directive Module Information